

White Port, Quinta do Infantado
Lavet på Gouveio, Rabigato, Viosinho, Moscatel Galego fra A-klassificerede marker. Delvist afstilket, trådt og gæret på lagares og modnet kort tid på store fade og ståltank.
Frisk og fyldig med duft af røde æbler og tørret frugt. Relativt tør og med lang eftersmag.
Som aperitif eller til modne oste, frugttærter og frugtdesserter.
Producent | Quinta do Infantado, Porto |
---|---|
Vintype | Hedvin |
Lagring | Store fade |
Servering fra | 8° |
Servering til | 10° |
Alkohol | 19,5% |
Velegnet til | Dessert, Ost |
Flaskestørrelse | Alm - 0,75l (75 cl) |
Quinta do Infantado er grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins Pedro IV. De seneste ca 100 år har quintaen været ejet af familien Roseira, i dag drevet af Joao og hans svigerinde Catherine. Alle de godt 40 ha vinmarker har A-klassifikation; alle marker til portvin får points for en række forskellige faktorer - markens højde over havet, jordbund, beliggenhed, opbindingsmetode, hældning, soleksponering, beplantningstæthed, jordens beskaffenhed, vinstokkenes alder, læforhold, druesorter - og det samlede pointantal klassificerer markerne mellem A og F. A-marker kan således sammenligne...
Quinta do Infantado, Porto
Quinta do Infantado er grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins Pedro IV. De seneste ca 100 år har quintaen været ejet af familien Roseira, i dag drevet af Joao og hans svigerinde Catherine. Alle de godt 40 ha vinmarker har A-klassifikation; alle marker til portvin får points for en række forskellige faktorer - markens højde over havet, jordbund, beliggenhed, opbindingsmetode, hældning...

