




Trarbacher Hühnerberg Trockenbeerenauslese* 2019, Martin Müllen 0,375 l.
Trockenbeerenauslese fra en del af Hühnerberg-marken med gamle vinstokke. Presset over et døgn og gæret til bare 8,5 % alkohol.
Helt utrolig intens duft med en uendelighed af citrus, tropisk frugt, honning, urter, krydderier og mineraler. Intenst sød, men guddommeligt balanceret af tårnhøj syre. Uendelig eftersmag.
Fortjener den fulde opmærksomhed og kan sagtens drikkes uden noget til. Skal det være, kan den bære intenst søde desserter eller stærke oste. Køb den og lad evt oldebørnene få glæde af den - holder uendeligt
Producent | Martin Müllen, Mosel |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Druesort | Riesling |
Anmeldelser badgets | James Suckling - 99 P., Mosel Fine Wines - 98 p, The wine advocate - 99 P. |
Lagring | Store fade |
Servering fra | 10° |
Servering til | 12° |
Alkohol | 8,5% |
Velegnet til | Dessert, Ost |
Flaskestørrelse | ½ flaske (37,5 cl) |
Weingut Martin Müllen kan ikke prale af en århundredelang historie som mange andre topproducenter i Mosel, men til gengæld er der få, der arbejder så ultratraditionelt som man gør hos Martin Müllen.
Martin Müllen har arbejdet for forskellige andre vinproducenter. Han syntes dog der blev større og større afstand mellem, hvordan han gerne ville lave vin, og hvordan han blev bedt om at lave vin. Midt i firserne begyndte Martin at eksperimentere med at lave vin, som han ville have det, med frugt fra under 1 ha samlet set.
Første årgang med egen etiket var 1991 og i dag r...
Martin Müllen, Mosel
Weingut Martin Müllen kan ikke prale af en århundredelang historie som mange andre topproducenter i Mosel, men til gengæld er der få, der arbejder så ultratraditionelt som man gør hos Martin Müllen.
Martin Müllen har arbejdet for forskellige andre vinproducenter. Han syntes dog der blev større og større afstand mellem, hvordan han gerne ville lave vin, og hvordan han blev bedt om a...

In spite of its enormous power and concentration, this Mosel TBA has floral delicacy, extraordinary precision of aroma and flavor and an almost weightless feel to it, all of which are astonishing for this category. The staggering, mineral freshness at the finish makes you forget for a moment that this is almost as sweet as honey! Drink or hold, and don’t forget that this could live more than half a century, as demonstrated by the 1937s and 38s.


The 2019 Trarbacher Hühnerberg Riesling Trockenbeerenauslese * is as rich and intense as it is fine and elegant on the deep, highly concentrated and spicy nose with its concentrated notes of lemon chutney, sweet chestnut pastry and nougat aromas. Lean and straightforward, this is a razor-sharp and concentrated TBA with great intensity, precision, lemony freshness and mineral grip. This is about 15 years too young to be served yet and will gain more charm and finesse with bottle age—for now, it is still nervous and racy. - Stephan Reinhardt

