Redeformet tagliolini (meget smal båndpasta), håndlavet med æg og hvid trøffel (Tuber Magnatum Pico).
Koges 5 minutter og spises med lidt smør eller olivenolie og evt. friskrevet parmesan.
Specifikationer
Producent
Tartufi Ponzio, Alba
Land
Italien
Flaskestørrelse
Madvarer
Preorder
Nej
Tartufi Ponzio er en trøffelbutik på en af gågaderne i Alba - grundlagt i 1947 og siden 1987 ejet af familien Curti, der også ejer Tartuflanghe. Butikken ligger bogstavelig talt et stenkast fra trøffelmarkedet og man kan ikke undgå at se den, hvis man går rundt i de små gader i Alba
Ponzio er et eksklusivt mærke, der i Italien forhandles af stormagasinerne la Rinascente og i Frankrig af La Grande Epicerie. Kvaliteten af produkterne er helt i top og innovationen er stor, når det drejer sig om at lave produkter, der på bedst mulig vis formidler trøflernes fantastiske aromaer.
Tartufi Ponzio er en trøffelbutik på en af gågaderne i Alba - grundlagt i 1947 og siden 1987 ejet af familien Curti, der også ejer Tartuflanghe. Butikken ligger bogstavelig talt et stenkast fra trøffelmarkedet og man kan ikke undgå at se den, hvis man går rundt i de små gader i Alba
Ponzio er et eksklusivt mærke, der i Italien forhandles af stormagasinerne la Rinascente og i Frankr...
