Vinene fra Rhône har altid spillet en stor rolle i Bichel sortiment. I virkeligheden er Rhône to meget forskellige vinområder - nord og syd.
I nord er den eneste tilladte blå druesort Syrah mens der laves hvidvine på enten Viognier eller på en blanding af Marsanne og Roussane. Somme tider blandes der også en smule af druerne til hvidvine i rødvinene. Rosé laves slet ikke i nord. Nord-Rhône ligger på grænsen for hvor Syrah kan modne og de bedste marker er på stejle skråninger ned mod Rhône-floden så planterne kan få masser af sol og lys.
I syd er landskabet mere diverst og udvalget af druesorter er meget stort - dog er det Grenache der spiller førsteviolin i de fleste vine. Der laves både rød, hvid og rosé i syd.
I 2020 blev der produceret 2,7 millioner hl vin i Rhône - heraf kom 94% fra syd.
Denne aften handler det om vinene fra Syd-Rhône som er det, de fleste forbinder med vinene fra Rhône.
Smageprogram: Cairanne Blanc 'Reserve des Seigneurs' 2024, l'Oratoire Saint Martin Cairanne Blanc 'Haut Coustias', l'Oratoire Saint Martin Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023, Château Fortia Mas Fondrèche 2024, Domaine de Fondrèche Côtes du Rhône 'les Chevrefeuilles', Domaine la Rémejeanne Cairanne 'Reserve des Seigneurs' 2022, l'Oratoire Saint Martin Cairanne 'Haut Coustias' 2021, l'Oratoire Saint Martin Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée du Baron' 2022, Château Fortia Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée Réserve' 2022, Château Fortia
