

Savigny-les Beaune 1. cru Serpentiers, Simon Bize
Fra 1. cru mark neden for Guettes. Plottet er på bare 0,35 ha og ligger midt på skråningen - plantet i 1959. Ingen afstilkning, intet nyt fad, naturlig gæring.
Producent | Domaine Simon Bize, Bourgogne |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Druesort | Pinot Noir |
Appellation/underområde | Savigny-les-Beaune |
Lagring | Små fade |
Servering fra | 14° |
Servering til | 16° |
Alkohol | 13% |
Velegnet til | Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam, Løbende vildt |
Domaine Simon Bize er den bedste producent i Savigny-les-Beaune. Da appellationen ikke regnes blandt de mest fremragende i Bourgogne, har vinene fra Simon Bize længe været regnet for insiderens tip til at få topvine til rimelige priser.
"Les vins de Savigny sont nourrissants, théologiques et morbifuges" (betyder noget i retning af "Vinene fra Savigny er nærende, teologiske og lindrende/kurerende").
"Is there a more under-appreciated great Burgundy domaine these days than Domaine Simon Bize et Fils? Both the red and the white wines here are absolutely stel...
Domaine Simon Bize, Bourgogne
Domaine Simon Bize er den bedste producent i Savigny-les-Beaune. Da appellationen ikke regnes blandt de mest fremragende i Bourgogne, har vinene fra Simon Bize længe været regnet for insiderens tip til at få topvine til rimelige priser.
"Les vins de Savigny sont nourrissants, théologiques et morbifuges" (betyder noget i retning af "Vinene fra Savigny er nærende, teologiske og l...
