Lavet på økologiske tomater dyrket i Maremma i den sydvestlige del af Toscana. Solintensiteten i området er særlig godt for dyrkning af tomater. Produktet består af tomater (95%), løg, gulerødder, basilikum, ekstra jomfru olivenolie, havsalt. Alt sammen økologisk.
Bør serveres så simpelt som muligt. Opvarm saucen og spis den sammen med Cipriani-pasta, en smule olivenolie og en god parmesan.
Specifikationer
Producent
Cipriani
Land
Italien
Dyrkning/certificering
Økologisk
Flaskestørrelse
Madvarer
Preorder
Nej
Vi startede med luksuspasta med æg fra den navnkundige Cipriani familie, der står bag Harrys Bar i Venedig, tæt ved Piazza San Marco. Pasta skal være tørret. Frisk pasta er 60% vand – tørret kun 10-11% vand.
Siden har de udvidet deres sortiment af madvarer og drinks og vi har fulgt med så vi nu har en lang række topkvalitetsvarer fra familien der i dag ud over Harrys Bar ejer restauranter og hoteller på nogle af de mest eksklusive destinationer i verden.
Verdensberømt for drinks og retter med pasta, carpaccio og risotto primavera mm.
Vi startede med luksuspasta med æg fra den navnkundige Cipriani familie, der står bag Harrys Bar i Venedig, tæt ved Piazza San Marco. Pasta skal være tørret. Frisk pasta er 60% vand – tørret kun 10-11% vand.
Siden har de udvidet deres sortiment af madvarer og drinks og vi har fulgt med så vi nu har en lang række topkvalitetsvarer fra familien der i dag ud over Harrys Bar ejer restauranter og h...
