Ruby, Quinta do Infantado
-
Beskrivelse
Ruby, Quinta do Infantado
Lavet på Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca fra A-klassificerede marker - druemateriale som hos de store Portvinshuse bruges til Vintageport og modnet 24 måneder på store fade. Blandet af 2-3 årgange for ensartet kvalitet.
Smager som en lille vintageport med god syre, tannin og ren kirsebærfrugt. Meget velbalanceret portvin.
Nyd den let afkølet til desserter baseret på chokolade og/eller bær og frugt. Flot ostevin.
-
Producenten
200 år med Grand Cru portvine.Quinta do Infantado er grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins Pedro IV. De seneste ca 100 år har quintaen været ejet af familien Roseira, i dag drevet af Joao og hans svigerinde Catherine. Alle de godt 40 ha vinmarker har A-klassifikation; alle marker til portvin får points for en række forskellige faktorer - markens højde over havet, jordbund, beliggenhed, opbindingsmetode, hældning, soleksponering, beplantningstæthed, jordens beskaffenhed, vinstokkenes alder, læforhold, Læs mere
-
Kort
