Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Puligny-Montrachet 1. cru les Pucelles, Paul Pernot

Anmeldelser

100 % Chardonnay fra gamle stokke i 1. cru marken Les Pucelles. Pucelles støder op til Grand Cru'erne Montrache, Batard-Montrachet og Bienvenues-Batard-Montrachet. Marken regnes for den bedste i Puligny og priserne på vinene her fra er da også ofte på noget nær Grand Cru niveau. Jordbunden er kalkholdig og veldrænet - det sidste giver et lidt varmere mesoklima, der giver vinene fra Pucelle lidt større modenhed, ofte beskrevet som sødme.

Fantastisk kompleksitet og balance i både duft og smag. Utroligt udtryksfuld og charmerende vin.

Til det bedste fisk eller skaldyr stegt i smør eller til kylling fra Bresse.

Specifikationer
Producent Paul Pernot et ses Fils, Bourgogne
Vintype Hvidvin
Druesort Chardonnay
Appellation/underområde Puligny-Montrachet
Lagring Små fade
Servering fra 10°
Servering til 12°
Alkohol 13,5%
Velegnet til Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Ost

Brødrene Michel & Paul står i dag for driften sammen med Pauls søn Phillipe, og de tre udgør 5. og 6. generation. Domainet ejer mere end 23 hektar, hvoraf langt de fleste ligger indenfor Puligny Montrachet, hvilket gør dem til én af kommunens absolut største jordbesiddere.

Som mange andre steder, er domainet blevet samlet sammen hen ad vejen. Familien arbejdede som negocianter tilbage i tiden, men begyndte selv at opkøbe jord, da priserne var ganske anderledes end i dag.

Den nuværende generation har i tre omgange kunnet købe Grand Cru marker, og samtidig har man en sa...

Producenten

Paul Pernot et ses Fils, Bourgogne

Brødrene Michel & Paul står i dag for driften sammen med Pauls søn Phillipe, og de tre udgør 5. og 6. generation. Domainet ejer mere end 23 hektar, hvoraf langt de fleste ligger indenfor Puligny Montrachet, hvilket gør dem til én af kommunens absolut største jordbesiddere.

Som mange andre steder, er domainet blevet samlet sammen hen ad vejen. Familien arbejdede som negocianter tilb...

Læs mere