Producenten
El Majuelo, Jerez
Dedikeret til håndlavet Sherry-eddike siden 1867.
Scroll
Produkter fra El Majuelo, Jerez
4 af 10
El Majuelo, Jerez
El Majuelo er grundlagt i 1997 af Joaquín Gómez Canga-Arüelles, men familiens tradition for at lave vin og eddike i området går tilbage til 1867. El Majuelo regnes for en af de bedste producenter af den ægte Vinagre de Jerez DO.
Vinagre de Jerez DO skal være lavet på Sherry af Palomino-druer og skal lige som Sherry modne i et Solera-system.
Almindelig Vinagre de Jerez DO skal være lagret 6 mdr. til to år, en Reserva 2-10 år og en Gran Reserva mere end 10 år.