Lavet på 100 % Pinot Blanc fra en af Alsaces allerbedste producenter. Druerne høstes forholdsvist sent og med lavt udbytte, hvilket er med til at give en ret fyldig og kompleks frugtighed - til gengæld gennemgår vinen ikke malolaktisk gæring, hvilket er med til at bevare et fint syreniveau. Vinen er vinificeret og lagret på stål og har ikke fået nogen fadlagring.
Pinot Blanc fra Boxler har både en så dejlig og charmerende frugtighed, at den kan nydes som en apritifvin uden mad til, men er også fremragende med mad. Til retter med fisk og skaldyr eller til retter med fjerkræ og lette retter med sprængt eller kogt svinekød. Vinen er også dejlig til komælksoste.
En Pinot Blanc der bokser over vægtklasse og som kan gemmes op til 8-10 år fra høståret.
Specifikationer
Producent
Albert Boxler, Alsace
Vintype
Hvidvin
Druesort
Pinot Blanc
Anmeldelser badgets
Vinous - 90 P.
Gemmepotentiale
6-10 år fra høståret
Lagring
Store fade
Servering fra
10°
Servering til
12°
Alkohol
12,5%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Fjerkræ
Preorder
Nej
"If you're looking for great dry Rieslings of the world, you can't go past Domaine Albert Boxler, and there are unlikely to be better Rieslings on granite soils anywhere." - Stephan Reinhardt, The Wine Advocate
Albert Boxler er et af stjernenavnene i Alsace. Jean Boxler er ved roret og kvaliteten har aldrig været bedre fra denne fornemme adresse. Repræsenteret på talrige Michelin-stjernerestauranter. Alle førende vinbøger, vinguider etc. har A. Boxler blandt de 10 bedste producenter. Fyldige, eksotiske og meget charmerende vine, meget flot...
"If you're looking for great dry Rieslings of the world, you can't go past Domaine Albert Boxler, and there are unlikely to be better Rieslings on granite soils anywhere." - Stephan Reinhardt, The Wine Advocate
Albert Boxler er et af stjernenavnene i Alsace. Jean Boxler er ved roret og kvaliteten har aldrig været bedre fra denne fornemme adres...
The 2021 Pinot Blanc is from granitic vineyards around Niedermorschwihr, including a parcel of Auxerrois planted in 1943 and 1946. A gentle note of ripe, yellow pear rises from the glass, framed with lemon. The palate...
The 2021 Pinot Blanc is from granitic vineyards around Niedermorschwihr, including a parcel of Auxerrois planted in 1943 and 1946. A gentle note of ripe, yellow pear rises from the glass, framed with lemon. The palate is bright and slender but comes with a lovely, zesty concentration that attests to 2021's freshness. The finish is bone-dry and rather vividly zesty for Pinot Blanc. A very pure wine. (Bone-dry)
- Anne Krebiehl MW
89 p. Jyllands-Posten (årgang 2020)
Liflig, elegant, ren og let. Fin lille sødme. Helt uforceret vin, der med stor elegance lader genren tale, snarere end at prøve at bøffe den op til noget andet og vildere. Den perfekte aperitif.
- Niels Lillelund
