Les Plans, Famille Gras

Famille Gras er Santa Ducs negociantfirma - dvs de laver vin på helt eller delvist indkøbte druer.

Herlig Grenache-domineret Rhônevin fra marker lige udenfor Gigondas. 50% Grenache, 15% Merlot (Grenache og Merlot er fra domainets egne marker i Roaix, mens resten er delvist egen frugt og delvist købt frugt), 20% Syrah, 10% Cabernet og 5% øvrige druesorter. Ingen fad.

Klassisk næse med mørke bær og friske krydderurter. Meget fyldig smag for prisklassen med moden mørk frugt, bløde tanniner og en fin letkrydret finish.

God allround madvin til mellemfyldige retter med fjerkræ, gris, lam, kalv og and. retterne må gerne være middelhavsinspirerede med hvidløg, rosmarin, timian, oliven etc. Kan også matche mildere nordafrikansk køkken.

Specifikationer
Producent	Domaine Santa Duc, Gigondas
Vintype	Rødvin
Druesort	Grenache
Lagring	Cement
Servering fra	14°
Servering til	17°
Alkohol	14%
Velegnet til	Gris, Lam
Preorder	Nej

Santa Duc blev etableret af familien Gras i Gigondas i 1874 - navnet kommer egentlig af "Canta Duc", der er navnet på en ugleart, men det er med tiden blevet til Santa Duc.

Yves Gras overtog roret på Santa Duc i 1985. Yves er energisk og initiativrig og han har formået både at hæve kvaliteten på husets vine, så 90'ernes helt toneangivende vinanmelder Robert Parker allerede midt i 90'erne skriver, at "Yves Gras is the reigning superstar in Gigondas".

Samtidig med at Yves har hævet kvaliteten i de bedste vine, har han udnyttet sit kendskab til lokale dyrkere og mark...

Læs mere

Producenten

Domaine Santa Duc, Gigondas

Læs mere

5 stjerner og 89 p. Politiken (årgang 2017)

Tæt, let animalsk vin med mørk frugt, der akkurat klarer kartoflerne. Brillant til kød, sauce og kål og bevarer sin balance og karakter hele vejen igennem udfordringen. - Henrik Steen Andersen

Testvinder og 5 stjerner i Politiken (årgang 2016)

Krydret rødvin. Mørk stil med sorte kirsebær og brombær. Krydret tone. Saftig smag med masser af frugt. Ikke megen tannin, men fin syre. Fin til sydfranske vegetaretter med aubergine og courgette. - Henrik Steen Andersen

5 stjerner Vinavisen (årgang 2011)

Vellavet rødvin i fin balance. Den har bred og blød frugt og fint krydderi

5 stjerner FinansBureauet (årgang 2011)

Flot sydfransk landvin i rustik stil med grøn peber og kapers i næsen og delikat mund med forfinede noter af timian og nelliker tilsat pæne mængder sort peber og lakrids. Godt køb.