Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Latricieres Chambertin Grand Cru, Rossignol-Trapet

Fra 2.450,00 kr
Anmeldelser

100 % Pinot Noir fra Grand Cru marken Latricieres Chambertin, der ligger lige syd for le Chambertin - samme jordbundstype men marken er mere flad end le Chambertin. Dyrket biodynamisk, vinificeret med naturlig gæring og næsten 100 % afstilkning. Lagret på 45-50 % nye fade.

Lækker og indsmigrende rød frugt; jordbær, hindbær, røde kirsebær og i sin ungdom med flotte og elegant krydrede fadnoter. Intens i smagen, men bør ligge 8-12 år fra høståret for rigtigt at vise sin storhed.

Grand Cru Bourgogne er dyr vin, så det bør også være den bedste mad, det serveres til. Vildt, lamme, kalvekød - gerne med svampe og kål samt en elegant sauce.

Specifikationer
Producent Rossignol-Trapet, Bourgogne
Vintype Rødvin
Druesort Pinot Noir
Appellation/underområde Gevrey-Chambertin
Lagring Små fade
Servering fra 14°
Servering til 16°
Alkohol 13%
Velegnet til Fjerkræ, Lam

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

Domainet er grundlagt i 1990 af Jacques Rossignol og hans to sønner Nicolas og David. Jacques Rossignol stammer fra Volnay i Beaune, mens hans kone Mado Trapet kom fra Gevrey-Chambertin. Rossignol-familien har dog dyrket vin i Volnay siden 1500-tallet mens Trapet-familien har d...

Producenten

Rossignol-Trapet, Bourgogne

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

Domainet er grundlagt i 1990 af Jacques Rossignol og hans to sønner Nicolas og...

Læs mere