Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Dansk ▾
Menu
Bichel Vine Bichel Vine
Kurv
print

Italiensk skinke fra Garfagnana, l'Antica Norcineria ca. 700 gram

280,00 kr.

Lufttørret skinke fra L'Antica Norcineria i Garfagnana. Saltet i 7 - 8 dage. Lufttørres i ca. 18 mdr. Smager som Parmaskinke i en mere rustik, landlig udgave. Sælges i vacuumpakkede stykker á ca. 700g.

Skæres så tyndt som muligt - jo tyndere, jo bedre.

Serveres som antipasti, evt sammen med melon eller sorte oliven. 
Kan også bruges i sandwiches, på pizza eller i pastaretter.

Opbevares på køl

Ingredienser: Svinekød, salt, krydderier, E250, E252

Næringsindhold pr. 100 g/ml

Energi - 1108 KJ/266 kcal
Fedt - 16,7  g
Heraf mættede fedtsyrer - 6,4 g
Kulhydrat - 0,9 g
Heraf sukkerarter - 0 g
Kostfibre - 0 g
Protein - 28 g
Salt - 4,6 g

Specifikationer
Producent l'Antica Norcineria, Toscana
Land Italien
Flaskestørrelse Madvarer
Preorder Nej

I fire generationer har familien Bellandi lavet charcuterie af højeste kvalitet i den lille by Ghivizzano i bjergene i det nordlige Toscana.

Fokus er på at lave produkter med den højest mulige kvalitet af lokale råvarer. Produkterne omfatter charcuteri på kød fra fritgående dyr, farro, oste, olier, vine og øl.

Vi koncentrerer os om deres charcuteri, som ganske enkelt er det bedste, vi har smagt - milde, rene, elegante og fantastisk balancerede og intense smage.

Vi har også deres farro-hvede, som er suveræn om vinteren som farrotto - en mere rustik og solid u...

Read more

Ingredienser (allergener angivet med fedt): 
Næringsinhold pr. 100 g / 100 ml
Energi  
Fedt  
Heraf mættede fedtsyrer  
Kulhydrat  
Heraf sukkerarter  
Kostfibre  
Protein  
Salt  

Producenten

l'Antica Norcineria, Toscana

I fire generationer har familien Bellandi lavet charcuterie af højeste kvalitet i den lille by Ghivizzano i bjergene i det nordlige Toscana. Fokus er på at lave produkter med den højest mulige kvalitet af lokale råvarer. Produkterne omfatter charcuteri på kød fra fritgående dyr, farro, oste, olier, vine og øl. Vi koncentrerer os om deres charcuteri, som ganske enkelt er det bedste, vi har...
Læs mere