Grüner Veltliner Eiswein, Gobelsburg

Storslået eiswein på Grüner Veltliner fra Steinsetz-marken. Selv om man hovedsageligt forbinder eiswein med Riesling, så har Moosbrugger altid ment, at Grüner Veltliner er meget velegnet til denne vintype. Druen har et tykt drueskind med højt fenolindhold, der gør det modstandsdygtig over for rådsygdomme. I Østrig må man kun lave eiswein på naturligt frosne druer ved minimum -7 grader.

Rig, koncentreret, spicy - og på en gang kompleks og præcis. Honning og tropisk frugt balanceret af stålsat syre.

Som meditationsvin eller til meget søde desserter - gerne med tropisk frugt eller citrus.

Specifikationer
Producent	Schloss Gobelsburg, Kamptal
Vintype	Dessertvin
Druesort	Grüner Veltliner
Lagring	Små fade
Servering fra	8°
Servering til	10°
Alkohol	7,5%

Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
Kvaliteten er tårnhøj i regionen og øges yderligere gennem det arbejde, der laves i ÖTW - en søsterorganisation til det tyske VdP - der samler de bedste producenter og klassificerer de bedste marker. Foreløbig er en række marker klassificeret som Erste Lage og med tiden vil de bedste af de bedste få klassifikationen G...

Læs mere

Producenten

Schloss Gobelsburg, Kamptal

Læs mere

Platin og 95 p. Decanter (årgang 2015)

BEST AUSTRIAN SWEET 2017 - DECANTER WORLD WINE AWARDS An intennsely ripe, rich and spicy nose, with apricot, peach and dried fruit. The honeyed palate is luscious but balanced by fresh acidity. Caramelised pineapple ...