Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Gevrey Chambertin 1.cru Petite-Chapelle, Rossignol-Trapet

Fra 1.100,00 kr
Anmeldelser

1. cru Petite Chapelle ligger neden for Grand Cru Chapelle Chambertin. Marken er den lavest beliggende 1. cru i Gevrey, og vinene fra Petite Chapelle er derfor relativt slanke. Dyb, leret jordbund giver til gengæld strukturerede vine med et langt liv. 100 % Pinot Noir. Fuld afstilkning og naturlig gæring. Lagret på ca 25 % nye fade.

Duft af tranebær og brombær med florale noter. Frisk syre og fine tanniner. Slank i frugten som ung - giv den 5-8 år i kælderen, og friskheden bliver til vinens fordel.

Klassisk Bourgogne er alsidige madvine. Går fint til lette retter med fjerkræ, fuglevildt, lamme og kalvekød, svampe og kål fungerer rigtig som tilbehør.

Specifikationer
Producent Rossignol-Trapet, Bourgogne
Vintype Rødvin
Druesort Pinot Noir
Appellation/underområde Gevrey-Chambertin
Lagring Små fade
Servering fra 14°
Servering til 16°
Gemmepotentiale fra 2020
Gemmepotentiale til 2031
Alkohol 13%
Velegnet til Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

Domainet er grundlagt i 1990 af Jacques Rossignol og hans to sønner Nicolas og David. Jacques Rossignol stammer fra Volnay i Beaune, mens hans kone Mado Trapet kom fra Gevrey-Chambertin. Rossignol-familien har dog dyrket vin i Volnay siden 1500-tallet mens Trapet-familien har d...

Producenten

Rossignol-Trapet, Bourgogne

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

Domainet er grundlagt i 1990 af Jacques Rossignol og hans to sønner Nicolas og...

Læs mere