Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Bichel Vine Bichel Vine
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Gevrey Chambertin 1.cru Cherbaudes, Rossignol-Trapet

Fra 1.100,00 kr.
Anmeldelser

1. cru marken Charbaudes grænser op til både Chapelle-Chambertin og Mazis-Chambertin. Marken deler jordbund med Chapelle - massiv kalk, der giver mulighed for at rødderne kan gå rigtig dybt. 100 % Pinot Noir, fuld afstilkning, naturlig gæring og ca 25 % nye fade til lagringen. 

Floral duft med friske bærnoter og fin koncentration. Høj syre, fine tanniner - struktureret vin, der med fordel kan gemmes op til 5-8 år fra høståret.

Til fjerkræ, flyvende vildt eller magre lammeudskæringer. Går godt med svampe og/eller kål.

Specifikationer
Producent Rossignol-Trapet, Bourgogne
Vintype Rødvin
Druesort Pinot Noir
Appellation/underområde Gevrey-Chambertin
Lagring Små fade
Servering fra 14°
Servering til 16°
Alkohol 13%
Velegnet til Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam
Preorder Nej

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

 

Flotte besiddelser i Gevrey-Chambertin

Domainet er grundlagt i 1990 af Jacques Rossignol og hans to sønner Nicolas og David. Jacques Rossignol stammer fra Volnay i Beaune, mens hans kone Mado Trapet kom fra Gevrey-Chambertin. Rossignol-familien har dog dyrket vi...

Læs mere
Producenten

Rossignol-Trapet, Bourgogne

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

 

Flotte besiddelser i Gevrey-Chambertin

Domainet er grundlagt i...

Læs mere
Anmeldelser
95 p. Renelangdahl.com (årgang 2020)
25 % nye fade, men det afslører sig ikke. Minder rent ud sagt om DRCs enestående blanding af soja, tørret pæon og peanut. Silketannin, den er der, men er pakket ind i naturligt flydende mostmodenhed. Perfektionsviskos...

25 % nye fade, men det afslører sig ikke. Minder rent ud sagt om DRCs enestående blanding af soja, tørret pæon og peanut. Silketannin, den er der, men er pakket ind i naturligt flydende mostmodenhed. Perfektionsviskositet, moden ja, men langt fra dvask og doven. Spændstig.