Ca. 300 g. pølse på rent svinekød krydret med vild fennikel fra bjergene.
Til tapas, snack og sandwich.
Antica Macelleria Falorni har udviklet sig fra en lille slagterbutik i Greve til et firma, hvis produkter i dag er kendte over hele verden. Alle pølser laves efter gamle håndværkstraditioner og med fuld sporbarhed på alle produkter. Alt kød kommer fra lokalt opdræt af lokale racer.
