Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Corton Charlemagne Grand Cru, Simon Bize

Anmeldelser

100 % Chardonnay plantet i 1938 fra to relativt stejle og kølige parceller på i alt 0,21 ha i Pernand-Vergelesses-delen af Corton. Gæret naturligt og modnet på op til 50 % nye egetræsfade.

Intens og storladen duft af fersken, acacie, citrus, nødder og mineralitet. Stor, stor vin med næsten overvældende intensitet, flot balance og imponerende længde.

Hvid Corton kan rumme både skuffelser, når vinen sælges til for høj en pris pga navnet, men så sandelig også oversete perler som Bizes Corton-Charlemagne. Et fantastisk køb i hvid Grand Cru Bourgogne.

Specifikationer
Producent Domaine Simon Bize, Bourgogne
Vintype Hvidvin
Druesort Chardonnay
Appellation/underområde Aloxe-Corton
Lagring Små fade
Servering fra 10°
Servering til 12°
Gemmepotentiale fra 2019
Gemmepotentiale til 2039
Alkohol 13,5%
Velegnet til Fisk og skaldyr, Fjerkræ

Domaine Simon Bize er den bedste producent i Savigny-les-Beaune. Da appellationen ikke regnes blandt de mest fremragende i Bourgogne, har vinene fra Simon Bize længe været regnet for insiderens tip til at få topvine til rimelige priser.

"Les vins de Savigny sont nourrissants, théologiques et morbifuges" (betyder noget i retning af "Vinene fra Savigny er nærende, teologiske og lindrende/kurerende").

"Is there a more under-appreciated great Burgundy domaine these days than Domaine Simon Bize et Fils? Both the red and the white wines here are absolutely stel...

Producenten

Domaine Simon Bize, Bourgogne

Domaine Simon Bize er den bedste producent i Savigny-les-Beaune. Da appellationen ikke regnes blandt de mest fremragende i Bourgogne, har vinene fra Simon Bize længe været regnet for insiderens tip til at få topvine til rimelige priser.

"Les vins de Savigny sont nourrissants, théologiques et morbifuges" (betyder noget i retning af "Vinene fra Savigny er nærende, teologiske og l...

Læs mere