Pomerol, Château La Croix St-Georges

Anmeldelser

Château La Croix St-Georges er en af perlerne i Janoueix' portefølje af højrebreds-slotte. Slottet har en beliggenhed der må være en af de dyreste i vinverdenen - i mørbraden af Pomerol, omgivet af Le Pin, Vieux Château Certan og Petit Village. De 4,5 ha har noget af den bedste lerholdige grusjord i Pomerol og er beplantet med Merlot - og et lille plot Cabernet Franc. Vinen modnes overvejende på nye fade, der er en blanding af fransk og østrigsk eg.

Tæt frugtighed domineret af kirsebær, hindbær og brombær med florale noter af roser og viol samt ristede/krydrede aromaer fra fadlagringen. Tæt, fyldig og frugtig med runde tanniner og en lang, lang eftersmag.

Bør gemmes minimum 5 år fra høståret og kan gemmes op til 15-20 år (mindst).

Specifikationer
Producent	Joseph Janoueix, Bordeaux
Vintype	Rødvin
Druesort	Cabernet Franc, Merlot
Appellation/underområde	Pomerol
Gemmepotentiale	25-30 år fra høståret
Lagring	Små fade
Servering fra	16°
Servering til	18°
Alkohol	13,5%
Velegnet til	Gris, Lam, Løbende vildt, Oksekød
Preorder	Nej

Salgsstrategien er lidt anderledes end hos de fleste andre i Bordeaux. I stedet for at handle gennem negocianter på Place de Bordeaux, så har man valgt at have direkte kontakt til sine samarbejdspartnere. Det betyder at der bliver skåret et par dyre led af, når vi sælger vinene fra Janoueix.

Der arbejdes henimod biodynamik - et arbe...

Ingredienser (allergener angivet med fedt):
Næringsinhold pr.	100 g / 100 ml
Energi
Fedt
Heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrat
Heraf sukkerarter
Kostfibre
Protein
Salt

Producenten

Joseph Janoueix, Bordeaux

En af de ældste vinfamilier i Libourne-området på højrebredden i Bordeaux. Familiefirmaet ejer adskillige ejendomme - særligt i Pomerol og Saint Emilion. Mange af de enkelte familiemedlemmer, der er en del af firmaet, ejer også selv ejendomme. Salgsstrategien er lidt anderledes end hos de fleste andre i Bordeaux. I stedet for at handle gennem negocianter på Place de Bordeaux, så har man valgt ...

Læs mere

93-94 p. Jamessuckling.com (årgang 2021)

This is very beautiful for the vintage, with blackberry and blueberry aromas. Medium body, a pretty center palate and green-olive and spice character at the finish. Wonderful depth and length for the vintage. 91% merl...

94 p. Jamessuckling.com (årgang 2020)

This is so beautiful and typical for Pomerol with crushed berries, mushrooms, and earth, with just a hint of chocolate. Medium to full body. Fine tannins and a flavorful finish. Very structured.