100 % Chardonnay fra den berømte 1. cru Montée de Tonnere. Marken ligger lige op ad Grand Cru-massivet i Chablis og er tættest på Grand Cru niveau; opulent, rig og med stor længde.
Aromaer af lime, gul pære og liljer. Stor intensitet i smagen - mineralsk og med flot længde.
Til fisk og skaldyr.
Specifikationer
Producent
Domaine Pinson, Chablis
Vintype
Hvidvin
Druesort
Chardonnay
Appellation/underområde
Chablis
Gemmepotentiale
10-15 år fra høståret
Lagring
Store fade
Servering fra
10°
Servering til
12°
Alkohol
13%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Ost
Preorder
Nej
Familien Pinson har en af de længste historier i Chablis. Familien dyrkede druer i området helt tilbage i 1640. Pinson var også en af de første domainer til at aftappe vin under egen etiket, hvilket de gjorde allerede tilbage i 1940. I 1980'erne overtager de to brødre, Laurent og Christophe. I 2008 støder Laurents datter Charlène til efter endt uddannelse på vinuniversitetet i Beaune og i dag driver hun stedet i samarbejde med sin far - de står for vinificering og salg, mens Christophe er ansvarlig for arbejdet i markerne.
Pinson har virkeligt fremragende parceller og ejer små 3 ...
Familien Pinson har en af de længste historier i Chablis. Familien dyrkede druer i området helt tilbage i 1640. Pinson var også en af de første domainer til at aftappe vin under egen etiket, hvilket de gjorde allerede tilbage i 1940. I 1980'erne overtager de to brødre, Laurent og Christophe. I 2008 støder Laurents datter Charlène til efter endt uddannelse på vinuniversitetet i Beaune og i da...
