Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Castillo de Belarfonso, Bodegas Canopy

130,00 kr
175,00 kr
Stykpris ved 6 stk.
Du sparer 270, - (25.71%) vejl. pris 175

Lavet på ren Grenache fra gamle vinstokke der vokser i granitholdig jordbund - dyrket økologisk men ikke certificeret. Koldmacereret før gæring og derefter gæret 15 dage ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtigheden og friskheden i vinen. Modnet 6 måneder på 500 og 700 liters egetræsfade (brugte).

Aroma af kirsebær og boysenbær med noter af urter, blomster - let strejf af fad og med en mineralsk nerve. Saftig, frisk og letdrikkelig trods en solid intensitet.

Til gris eller lam - gerne på grill med masser af krydderurter. Tilpas ligetil til at være en god allround vin - tilpas personlighed til at man kan matche helt rigtigt med den.

Specifikationer
Producent Bodegas Canopy, DO Méntrida
Vintype Rødvin
Druesort Grenache
Appellation/underområde Mentrida
Gemmepotentiale 6-10 år fra høståret
Lagring Store fade
Servering fra 14°
Servering til 16°
Alkohol 14,5%
Velegnet til Flyvende vildt, Gris, Lam, Løbende vildt, Oksekød

Bodegas Canopy blev grundlagt i 2003 af Alfonso Chacón og Belarmino Fernández mens Belén Hita blev en fast del af teamet i 2021. De er alle tre ønologer og er fælles om de vigtige beslutninger.

Canopy ligger mellem Madrid og Toledo i DO Mentrida ved foden af Sierra de Gredos - hotspottet for elegant Grenache lige nu.

Grenache fra gamle stokke plantet i fattig jordbund med granit og sand omkring 800 moh er kernen i produktionen suppleret med knapt så gamle Syrah-stokke samt hvid Grenache fra gamle stokke hvilket er lidt af en sjældenhed i Sierra de Gredos.

Markerne...

Producenten

Bodegas Canopy, DO Méntrida

Bodegas Canopy blev grundlagt i 2003 af Alfonso Chacón og Belarmino Fernández mens Belén Hita blev en fast del af teamet i 2021. De er alle tre ønologer og er fælles om de vigtige beslutninger.

Canopy ligger mellem Madrid og Toledo i DO Mentrida ved foden af Sierra de Gredos - hotspottet for elegant Grenache lige nu.

Grenache fra gamle stokke plantet i fattig jordbund med gra...

Læs mere