Hvid Cairanne lavet på ca 30% Grenache Blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne og 10% Marsanne. Høstet i hånden, gæret naturligt og modnet på cement i 6 måneder - ingen malolaktisk fermentering.
Duften er citrus, mirabelleblomster og moden, hvid fersken. Fersken går igen i smagen som er fyldig og mineralsk med en flot længde.
Drik den til fyldige retter med fisk eller skaldyr.
Specifikationer
Producent
Domaine de l'Oratoire Saint Martin, Cairanne
Vintype
Hvidvin
Druesort
Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne
Appellation/underområde
Cairanne
Lagring
Cement
Servering fra
10°
Servering til
12°
Alkohol
13%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Fjerkræ
Preorder
Nej
"This is one of the most highly respected estates in the southern Rhone. Almost every insider speaks of Oratoire St. Martin, as an example of a perfectly managed, impeccably manicured vineyard as well as meticulous winemaking," Robert Parker.
Top Biodynamisk ejendom i Cairanne. Rødvinene er mere vinøse, ranke og elegante i stilen end generelt for det sydlige Rhône – en lidt akademisk Rhône-stil, der passer til vinmageren.»Det drejer sig om at bevare friskheden i vinene« siger Francois Alary!
Vores mest akademiske Rhône dreng. Francois Alary og broderen Frederic l...
Ingredienser (allergener angivet med fedt): Druer*. Konserveringsmiddel og antioxidant: sulfitter. (*fra økologisk jordbrug)
Næringsinhold pr.
100 g / 100 ml
Energi
328 kJ / 79 kcal
Fedt
0 g
Heraf mættede fedtsyrer
0 g
Kulhydrat
0,9 g
Heraf sukkerarter
<0,5 g
Kostfibre
0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
Producenten
Domaine de l'Oratoire Saint Martin, Cairanne
"This is one of the most highly respected estates in the southern Rhone. Almost every insider speaks of Oratoire St. Martin, as an example of a perfectly managed, impeccably manicured vineyard as well as meticulous winemaking," Robert Parker.
Top Biodynamisk ejendom i Cairanne. Rødvinene er mere vinøse, ranke og elegante i stilen end generelt for det sydlige Rhône – en lidt akademisk Rhône-sti...
