Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Cabernet Sauvignon Vino de Vinedo los Compadres, Vinos Baettig

200,00 kr
275,00 kr
Stykpris ved 6 stk.
Du sparer 450, - (27.27%) vejl. pris 275
Anmeldelser

Lavet på Cabernet Sauvignon fra tre forskellige marker med gamle vinstokke dyrket uden kunstvanding i Maule. Den ene mark er 120 år gamle País-stokke der er podet med Cabernet Sauvignon for 60 år siden. De to andre er fra højtbeliggende marker i Costa Cordillera-bjergene med mindst 30 år gamle vinstokke. Modnet på 30 % nye barriques - de øvrige fade er tidligere blevet brugt til Almaviva og Seña - to af Chiles fornemste Cabernet-vine (som også laves afFrancisco Baettig).

Fantastisk duft af solbær, kirsebær og mørk chokolade med grafitagtig mineralitet. Friskere end man forventer af en Cabernet fra Chile med flot tanninstruktur og elegant krydring fra fadet. Meget lang eftersmag.

Vinen bør idéelt set gemmes mindst 5 år. Drik den til godt kød - lam, okse eller vildt.

Specifikationer
Producent Vinos Baettig, Traiguen, Chile
Vintype Rødvin
Druesort Cabernet Sauvignon
Anmeldelser badgets James Suckling - 93 P., The wine advocate - 94 P., Vinous - 94 P.
Lagring Små fade
Servering fra 15°
Servering til 17°
Alkohol 13,5%
Velegnet til Lam, Løbende vildt, Oksekød

Vinos Baettig lavede deres første kommercielle årgang i 2017. Indtil da havde det været et yderst hemmeligt projekt.

Vinos Baettig er skabt af to tidligere topfolk fra Vina Errazuriz, chef-vinmager Francisco Baettig, der med en Master of Enology fra Bordeaux, erfaringer fra Frankrig, Argentina og Chile, regnes for en af de bedste vinmagere i Chile. Dette har også givet sig udtryk i adskillige priser til både ham personligt og til de ikoniske vine, han har lavet.

Den anden partner i firmaet er Carlos de Carlos, der 2000-2018 var salgsdirektør fro Errazuriz og i dag har...

Producenten

Vinos Baettig, Traiguen, Chile

Vinos Baettig lavede deres første kommercielle årgang i 2017. Indtil da havde det været et yderst hemmeligt projekt.

Vinos Baettig er skabt af to tidligere topfolk fra Vina Errazuriz, chef-vinmager Francisco Baettig, der med en Master of Enology fra Bordeaux, erfaringer fra Frankrig, Argentina og Chile, regnes for en af de bedste vinmagere i Chile. Dette har også givet sig udtryk i...

Læs mere