Lavet på ren Cabernet Franc fra marker med ler, kalk og sand i jordbunden.
Lavet med 100 % afstilkning og 18 måneders lagring på brugte fade.
God intensitet i duften med noter af solbær, solbærblad og med florale overtoner. Mellemfyldig og meget velbalanceret - flot struktureret Cabernet Franc med imponerende intensitet for prisklassen - pænt tanninbid.
Velegnet til lettere kødretter - god og sikker hverdagsvin.
Specifikationer
Producent
Domaine La Grave, Languedoc
Vintype
Rødvin
Druesort
Cabernet Franc
Lagring
Små fade
Servering fra
14°
Servering til
17°
Alkohol
12,5%
Velegnet til
Gris
Vi blev gjort opmærksomme på ejendommen af vores gode leverandør Jean-Louis Denois, da vi efterspurgte vine af høj kvalitet og til fornuftig pris. La Grave skuffede bestemt ikke; selv blandt deres billigste vine oplevede vi en renhed, balance og intensitet, man ellers normalt skal betale en del mere for.
Vi blev gjort opmærksomme på ejendommen af vores gode leverandør Jean-Louis Denois, da vi efterspurgte vine af høj kvalitet og til fornuftig pris. La Grave skuffede bestemt ikke; selv blandt deres billigste vine oplevede vi en renhed, balance og intensitet, man ellers normalt skal betale en del mere for.
Enkel, saftig med noter af krydderurter, god rygrad, ganske fast struktur trods frugtigheden; virkelig meget vin for pengene her, især til mad. En hverdagsvin, der kan klare et utal af retter. Drik den køligt.
Testvinder og 5 stjerner i JP (årgang 2013)
Umådeligt saftigt eksemplar; tør, stram og kølig, kalket også, let uden at være pjasket, enkel, men virkelig et europæisk, meget civiliseret glas vin til pengene. Meget tæt på topkarakter.
- Niels Lillelund
