Yannick Amirault, Bourgeuil
Yannick Amirault overtog sin farfars marker i 1977 - egentlig skulle han have overtaget sin fars marker, men faren brugte kemi i marken, og det ville Yannick ikke. Han ville lave vine som sin farfars - de blev lavet uden kemi og uden klaring og filtrering. Den gang blev det anset for kontroversielt, at man ville lave vin på den "gammeldags" måde; 20 år senere blev det anset for fremsynet. Læs mere
From vines averaging 45 years of age on the slopes of the Coteau and aged in oak barrels for 20 months, the 2018 Bourgueil Les Quartiers opens with a deep, intense and toasty bouquet of ripe, black berries and blackcurrants intermixed with spicy tones, cigar box and graphite. Silky, refined and fresh on the palate, this is an elegant, tight but vivacious, silky-textured Cabernet Franc with crystalline tannins and a long finish that is still oak-influenced in its flavors, but the structure, finesse and intensity and the very delicate raspberry flavor in the aftertaste indicate excellent aging potential. Personally, I prefer the crus that were partly aged in stoneware (amphorae) and also for a shorter period, whereas Les Quartiers represents the old Amirault style, before 2014. - Stephan Reinhardt
Vidunderligt parfumeret! Dette er seriøs rød loirevin, som jeg ville elske at drikke til en portion coq au vin. Vidunderligt parfumeret i duften med noter af blomme, kirsebær, hindbær og jasmin iblandet en anelse kødsaft. Frugten er dyb og sødmefuld, men alligevel opleves en påfaldende lethed i vinen, og en solid syre sikrer friskhed og balance.
