Bourgogne Rouge, Rossignol-Trapet

100 % Pinot Noir fra en lille mark på 0,77 ha tilplantet i 1999 lige uden for appellationsgrænsen for Gevrey-Chambertin - dyrket biodynamisk. Lagret på brugte fade.

Frisk og levende vin domineret i duft og smag af røde bær og urter. Herlig saftighed - let drikkelig. Rigtig meget Bourgogne til prisen.

Velegnet til lettere retter med fjerkræ.

Specifikationer
Producent	Rossignol-Trapet, Bourgogne
Vintype	Rødvin
Druesort	Pinot Noir
Anmeldelser badgets	Berlingske tidende - 4 stjerner
Appellation/underområde	Gevrey-Chambertin
Lagring	Store fade
Servering fra	14°
Servering til	16°
Alkohol	12,5%
Velegnet til	Fjerkræ, Flyvende vildt
Preorder	Nej

"Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
Neal Martin, The Wine Advocate - december 2015

Flotte besiddelser i Gevrey-Chambertin

Domainet er grundlagt i 1990 af Jacques Rossignol og hans to sønner Nicolas og David. Jacques Rossignol stammer fra Volnay i Beaune, mens hans kone Mado Trapet kom fra Gevrey-Chambertin. Rossignol-familien har dog dyrket vi...

Læs mere

Producenten

Rossignol-Trapet, Bourgogne

Flotte besiddelser i Gevrey-Chambertin

Domainet er grundlagt i...

Læs mere

87-89 p. Inside Burgundy (årgang 2022)

Palish pink purple, with an elegant raspberry fruit on both nose and palate. Light but fine yet with considerable intensity right at the back. Delicious. - Jasper Morris MW

4,5 stjerner Berlingske (årgang 2022)

Relativt lys og ganske net sag med lækker nektaragtig kirsebærfrugt, lakrids og behersket træ. Blød og saftig mund. Godt køb til fire og en halv store stjerner. - Søren Frank

87-89 p. Inside Burgundy (årgang 2019)

This has been racked for an earlier bottling. Excellent mid crimson. A wealth of ripe fruit leaps out of the glass. Perfumed heady cherries but retaining some tension. Firmer finish with good acidities, not as plump a...