Frisk og letdrikkelig hvidvin lavet på 80% Chenin Blanc, 10% Chardonnay og 10% Sauvignon Blanc/Sauvignon Gris. Druerne er dyrket økologisk og høstet i hånden. Gæring samt malolaktisk fermentation er sket i temperaturkontrollerede ståltanke hvor vinen også har lagret med gæringsbundfald i seks måneder. Let filtrering og lav svovling.
Vinen er frisk og frugtig med noter af citron, grapefrugt og hvide blomster. God syre og en salt, mineralsk afslutning.
Dejlige vin til diverse retter med fisk og skaldyr.
Specifikationer
Producent
Château du Breuil, Loire
Vintype
Hvidvin
Druesort
Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc
Appellation/underområde
Anjou
Gemmepotentiale
0-3 år fra høståret
Lagring
Stål
Servering fra
8°
Servering til
10°
Alkohol
11%
Velegnet til
Fisk og skaldyr
Flaskestørrelse
Alm - 0,75l (75 cl)
Preorder
Nej
Château du Breuil er bygget i 1822 på højre bred af floden Layons - en biflod til Loire. Her har man dyrket Chenin Blanc siden det niende århundrede og lavet nogle af verdens største tørre og søde hvidvine.
Beliggenheden ca 20 minutter syd for Angers giver et klima midt mellem kyst og kontinentalklima. Det giver perfekte forhold i sensommeren med morgentåge og sol om dagen for ædel råddenskab der skaber store, søde vine i Coteaux de Layon, Bonnezeaux og Quartz de Chaume.
I 2006 blev Château du Breuil købt af forretningsmanden og vinelskeren Michel Petitbois der ønsker og...
Château du Breuil er bygget i 1822 på højre bred af floden Layons - en biflod til Loire. Her har man dyrket Chenin Blanc siden det niende århundrede og lavet nogle af verdens største tørre og søde hvidvine.
Beliggenheden ca 20 minutter syd for Angers giver et klima midt mellem kyst og kontinentalklima. Det giver perfekte forhold i sensommeren med morgentåge og sol om dagen for ædel ...
