Vemod Pinot Noir 2023, Aux Mages

Duftmæssigt er det meget let, lyst og berusende … får en lille tysk Spätburgunder tanke med den lille saftige sødme. Der er en lidt artig pige over vinen … ikke så vild flower-girl-power-hippie som fx sidste års Diaspora, men har en luftig frugt af skovjordbær, rabarber, lysere moreller og fadaftrykket kommer også mere frem med skumfiduser, mælkechokolade og en nøddeagtig umamifornemmelse. Men i munden rulles den friske frugt frem fra under sengen … du sparkes vitterlig i gang med friske røde bær … grønne jordbær, ribs, rabarber og måske endda lidt hindbær. Jeg er der omgående … elsker det … in a beautyful world, paved with gold, but who’s counting? Den har en himmelråbende fin syre med kæmpe lethed og der kommer en smule lemonsaft og grillede grapefrugter … elsker denne slanke, frugtrige og kompromisløse renhed og delikate syre.