I 1987 høstede Luciano Sandrone første gang frugt fra marken Vite Talin. Ældgamle stokke på en mark der var ejet af en gammel mand - Natale, i daglig tale Talin - og som lejede den ud til Sandrone. Luciano opdagede nogle stokke i marken der så anderledes ud; små klaser med små druer der havde en usædvanligt dyb violet farve. Luciano holdt øje med den særlige plante og fik året efter professor Anna Schneider fra universitetet i Torino til at tjekke plantens DNA mens han selv lavede mikrovinifikation af frugten. Det blev etableret at det var en virusinficeret Nebbiolo men meget tættere på kunne man ikke komme med den tids teknologi.
Luciano begyndte at opformere kultivaren og plante den i større skala på Vite Talin. De første kommercielle flasker kommer fra årgang 2013 men bliver først sat til salg i 2019. I 2017 har man slået fast at det er en ren Nebbiolo og at man derfor kan klassificere vinen som Barolo DOCG.
Vinen gærer naturligt på åbne trækar og modner to år på store fade, et år på mindre fade og endelig tre år på flaske før den sælges.
Det er en rig og intens Barolo der er egnet til at modne videre i kælderen i adskillige år. Mørk i frugten og med en nærmest uendelig eftersmag.
Specifikationer
Producent
Luciano Sandrone, Barolo
Vintype
Rødvin
Druesort
Nebbiolo
Gemmepotentiale
30-40 år fra høståret
Lagring
Store fade
Velegnet til
Lam, Løbende vildt, Oksekød
Preorder
Nej
Vinene fra Sandrone hører til blandt de bedste fra Barolo.
Den milde og jordbundne Luciano Sandrone var en stor innovator og nybryder i regionen. Nytænkende uden nogensinde helt at være i modernisternes lejr - altid med et ben plantet i traditionen. Sandrone startede med mikroproduktion i garagen og gjorde vinhuset til et solidt familiefirma, der i dag kan køre videre med uformindsket energi selv om Luciano Sandrone døde i januar 2023.
100 Point første gang i 1989
Sandrone var kældermester hos Marchesi, da han købte sine første vinmarker i 1970 og i 1977 købte h...
Vinene fra Sandrone hører til blandt de bedste fra Barolo.
Den milde og jordbundne Luciano Sandrone var en stor innovator og nybryder i regionen. Nytænkende uden nogensinde helt at være i modernisternes lejr - altid med et ben plantet i traditionen. Sandrone startede med mikroproduktion i garagen og gjorde vinhuset til et solidt familiefirma, der i dag kan køre videre med uformindsket energi s...
The 2016 Barolo Vite Talin is a stunning wine, just as it always has been. Over the least few years, the 2016 has gained a measure of classicism it did not show as a young wine. The purity of the flavors, the wine's b...
The 2016 Barolo Vite Talin is a stunning wine, just as it always has been. Over the least few years, the 2016 has gained a measure of classicism it did not show as a young wine. The purity of the flavors, the wine's balance, its pedigree, well, they are all off the charts. The Vite Talin emerges from two parcels with heavily virused vines that naturally produce a minuscule crop. It spent two years in 500-liter tonneaux and a year in cask.
- Antonio Galloni