Graisse de Canard, andefedt, 300 g.

Graisse de Canard, andefedt, 300 g.

Andefedt til stegning af grøntsager og hjemmelavet Confit de Canard.

Ren andefedt fra Edouard Artzner i Alsace.

Fremragende til at stege rodfrugter i, kan også bruges til friture stege hjemmelavede pomfritter. Eller confiter andelår, fasanlår eller svinebryst i andefedtet.

Se vores opskrift på Confit de Canard her.

1 glas indeholder 300 g.