Vine

Vi sælger vine af høj kvalitet - hovedsageligt fra små producenter, der selv har fingrene i mosten. Vi fokuserer på vine med friskhed og struktur - vine, der går godt til mad
Filtrer efter
Vælg vintype
Vælg drue
Vælg land
Vælg område
Vælg vingård
Vælg måltid
Vælg tilberedning
Vælg rettens udtryk
Vælg anbefalinger
Vis kun biodynamiske vine
Vis kun økolgiske
Vælg sortering

Lavet på 100 % Sauvignon Blanc høstet i kommunerne Crézancy, Bué og Sancerre. Gæret køligt ved ca 22 ºC, lagret sur lie 3 måneder og flasket efter 6 måneder på ståltank.

Intens aroma af citrus, stikkkelsbær og pære. Knastør med saftig syre og flot længde.

Velegnet til de fleste retter med fisk og skaldyr. Genial også til gedeoste som Crottin de Chavignol eller St. Maure.

Land:
Frankrig
Område:
Loire
Servering:
10 - 12 °C
Alkohol:
12,5 %
sancerre_domaine_sautereau
Spar 240,-
165,-
125,-
165,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 240,-

Lavet på ren Pinot Noir, der har macereret kort tid og derefter gæret og modnet på ståltank for størst mulig friskhed.

Sart farve, men stor intensitet i duft og smag. Duft af skovjordbær, hindbær, ribs og sort peber - elementer, der alle går igen i smagen, der er frisk og hænger længe.

Til aperitif eller til retter med grønt, fisk, skaldyr eller kylling.

Land:
Frankrig
Område:
Loire
Servering:
8 - 10 °C
Alkohol:
13 %
sancerre_rose_sautereau
Spar 240,-
165,-
125,-
165,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 240,-

Klassisk og traditionel Chianti Classico fra Monsanto. 90 % Sangiovese og Canaiolo og Colorino for resten. 12 måneder på 5000 liters slavonske fade.

Arketypisk næse med kirsebær, the og lidt mandler. Frisk smag med røde bær, mørkere kirsebær og friske tanniner.

Fin madvin i kraft af friskheden og tanninerne, bedst til kød og fin til at klare fedt tilbehør.

Land:
Italien
Område:
Toscana
Servering:
14 - 15 °C
Alkohol:
13,5 %
monsanto_chianti_classico
Spar 390,-
200,-
135,-
200,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 390,-