Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Silvaner Trockenbeerenauslese Escherndorfer Lump 2011, Rainer Sauer

600,00 kr

Trockenbeerenauslese - den fineste kategori for tyske søde vine - lavet på stærkt botrytiserede bær fra en af Frankens bedste marker.

Fantastisk, ren, intens og kompleks på en gang - honning, tropisk frugt, fersken, abrikos og modne, gule pærer. Meget sød - 307 gram sukker pr liter, men det er imponerende balanceret med et ekstremt høj syreniveau. En kæmpe oplevelse at drikke!

Kan drikkes som meditationsvin eller hyggevin i godt selskab. Fremragende til stærke blåskimmelsoste eller meget søde desserter  - gerne med indslag af tropisk frugt.

Specifikationer
Producent Rainer Sauer, Franken
Vintype Dessertvin
Druesort Silvaner
Lagring Stål
Servering fra
Servering til 10°
Gemmepotentiale fra 2015
Gemmepotentiale til 2031
Velegnet til Dessert
Str ½ liter (50 cl)

Rainer Sauer er en af områdets førende producenter, og sønnen Daniel er gradvist ved at lægge om til Biodynamisk drift - målet er "moderne vine med traditionelle metoder". Familien råder over 14 ha vinmark, der hovedsageligt er beplantet med Silvaner. Medlem af VdP siden 2010.

I den tyske vinguide Eichelmann får Rainer Sauer 5 stjerner og prædikatet "Weltklasse Weingut", lige som Gault Millau fremhæver Rainer Sauer som topproducent i Franken. Selv om det er en lille producent laves der et væld af vine. De fleste er tørre vine på Silvaner-druen og Sauer kan nok præsentere den st...

Producenten

Rainer Sauer, Franken

Rainer Sauer er en af områdets førende producenter, og sønnen Daniel er gradvist ved at lægge om til Biodynamisk drift - målet er "moderne vine med traditionelle metoder". Familien råder over 14 ha vinmark, der hovedsageligt er beplantet med Silvaner. Medlem af VdP siden 2010.

I den tyske vinguide Eichelmann får Rainer Sauer 5 stjerner og prædikatet "Weltklasse Weingut", lige som G...

Læs mere