Savigny-les-Beaune Aux Grand Liards 2014, Simon Bize

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Bourgogne
Gemmepotentiale:
2018-2027
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fjerkræ, Flyvende vildt og Lam
400,-
På lager
  • Beskrivelse

    Savigny-les-Beaune Aux Grand Liards 2014, Simon Bize

    Ren Pinot Noir fra godt 1,5 ha stor mark med rød ler, der giver strukturerede vine med relativt lang holdbarhed. Vinificeret udelukkende med hele klaser, der er gæret naturligt. Hele klaser kræver meget sunde druer, men giver til gengæld mere struktur i vinen og mere elegance.

    Aux Grand Liards er en flot Bourgogne, der viser ret stor koncentration og intensitet med aromaer af røde bær og skovbund. Intens smag med fast struktur og masser af charme.

    Storartet madvin, der er særlig god til kalv, lam eller fuglevildt.

  • Producenten
    Rene og klassiske vine fra topproducent

    Domaine Simon Bize er den bedste producent i Savigny-les-Beaune. Da appellationen ikke regnes blandt de mest fremragende i Bourgogne, har vinene fra Simon Bize længe været regnet for insiderens tip til at få topvine til rimelige priser.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    88 p. Wine Advocate

    The 2014 Savigny les Beaune les Grands Liards has a complex, slightly leafy, autumnal but fresh bouquet that becomes quite savory as it opens up. The palate is nicely structured with grainy, slightly angular tannin and savory red berry fruit; there is a keen thread of acidity that leads to a foursquare but nicely focused, very natural if slightly austere finish. - Neal Martin