Savigny-les Beaune 1. cru Fourneaux 2015, Simon Bize

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Bourgogne
Gemmepotentiale:
2018-2028
Alkohol:
12,5 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam og Løbende vildt
PDF version
525,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Savigny-les Beaune 1. cru Fourneaux 2015, Simon Bize

    Fra 1. cru mark, der er meegt stenet i toppen og med dybere topjord i bunden. Bize har ca 1 ha, der er plantet i 1962 og 1963. Ingen afstilkning, intet nyt fad, naturlig gæring.

    Fra den flotte årgang 2015, der har givet vine med lidt ekstra koncentration.

  • Producenten
    Rene og klassiske vine fra topproducent

    Domaine Simon Bize er den bedste producent i Savigny-les-Beaune. Da appellationen ikke regnes blandt de mest fremragende i Bourgogne, har vinene fra Simon Bize længe været regnet for insiderens tip til at få topvine til rimelige priser.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    89-91 p. Wine Advocate (2014)

    The 2014 Savigny les Beaune 1er Cru les Fourneaux has a well defined bouquet: cranberry and raspberry fruit, a touch of cold stone, and more energy and vitality than conveyed by the 2014 Serpentières. The palate is medium-bodied with fine tannin, balanced with supple red berry fruit, and a fine structure that offers focus and length. - Neal Martin