Rosso di Montalcino 2016, ½ fl. 0,375 liter, Le Potazzine

Land:
Italien
Servering:
15-17 °C
Område:
Toscana
Gemmepotentiale:
2018-2028
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Lam
140,-
På lager
  • Beskrivelse

    Rosso di Montalcino 2016, ½ fl. 0,375 liter, Le Potazzine

    100 % Sangiovese Grosso fra markerne Prata og Torre, der ligger hhv. 500 og 320 moh. Der er egentlig tale om deklasseret Brunello, da det afgøres efter nogle måneders lagring, hvilke fade, der skal blive til Rosso og hvilke til Brunello. Gæret uden tilsætning af gær i 28-30 dage og efterfølgende lagret 8-10 måneder store, bruge fade af slavonsk eg og endelig lagret 4-6 måneder på flaske inden vine sendes på markedet.

    Meget ren duft af kirsebær og blomster - senere en spændende animalitet - smagen er saftig, charmerende og indbydende med frisk syre og ganske fine, elegante tanniner og en ret lang eftersmag.

    Sangiovese-vine er generelt mellemfyldige med ret høj syre og et medium tanninniveau. Det gør dem velegnede til fjerkræ, kalv og indmad - kødtyper, hvor smagen ikke må blive overdøvet, men som samtidig kræver lidt modstand af vinen for at matchet skal blive perfekt.

  • Producenten
    Vi stødte første gang på Le Potazzine på The Ledbury i London - en af verdens absolut bedste restauranter, hvor sommelieren anbefalede deres vine stærkt. Besøgte stedet i sommeren 2014 og blev

    Le Potazzine er et lille familiefirma, der begyndte at producere vin i slutningen af halvfemserne. Navnet hentyder til nogle lokale, livlige småfugle og det er også kælenavnet for deres to døtre, der blev født omkring grundlæggelsen af ejendommen.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    92 p. Vinous (årgang 2016)

    The 2016 Rosso di Montalcino from Le Potazzine is a total showstopper. All of the purity, the translucence, the energy, that makes Sangiovese so alluring comes through in Le Potazzine's 2016 Rosso. Bright red cherry fruit, mint, spice, rose petal and cedar are all beautifully lifted in a refined, impeccable Rosso that will dazzle readers with its total elegance and class. I loved it. - Antonio Galloni

    89 p. Wine Advocate

    The 2016 Rosso di Montalcino opens to a darkly saturated color with ripe aromas of black fruit and cherry. The bouquet is characterized by sweet and soft fruit flavors that give the wine an easy flow and an informal disposition. Pair this pretty Sangiovese with ravioli stuffed with spinach and ricotta cheese. That fresh acidity keeps the palate clean and ready for the next delicious bite. - Monica Larner

    95 p. Decanter (2015)

    Sweet red fruit and rose petal on the nose. Pure, fresh, focused palate with bright fruit and crisp tannins. Great energy and length. Delicious.

    17 + p. Jancis Robinson (årgang 2013)

    Lustrous ruby. Deep and spicy on the nose. Wonderful extract and vibrancy on the palate. Great crunch and transparency. Delicious. - Walter Speller

    92 p. Vinous (årgang 2013)

    Sage, lavender, mint, rosemary, tobacco and dried cherries are some of the notes that meld together in Le Potazzine's 2013 Rosso di Montalcino. This is a distinctly savory style of Rosso, with tons of aromatic and flavor complexity, not to mention the pedigree to drink well for a number of years. The 2013 spent a year in cask and emerges from vineyards that could be used for Brunello. - Antonio Galloni