rosso-di-montalcino_siro-pacenti

Rosso di Montalcino 2008, Siro Pacenti

Land:
Italien
Servering:
14-16 °C
Område:
Toscana
Gemmepotentiale:
2014-2024
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Lam, Løbende vildt og Oksekød
Spar 71,-
169,-
Udsolgt
  • Beskrivelse

    Rosso di Montalcino 2008, Siro Pacenti

    Lavet på 100 % Sangiovese Grosso fra marker med yngre vinstokke i både det nordlige og det sydlige Montalcino. Druerne er høstet i hånden og grundig sorteret inden afstilkning. Modnet 12 måneder på franske barriques - heraf ca 1/3 nye.

    God tæthed i duften med noter af mørke kirsebær, brombær, solbær, nellike, røg, tobak og skovbund. Udviklet i smagen men stadig med masser af frugt og liv.

    Flot til vildt eller kødretter med svampe.

  • Producenten
    "Giancarlo Pacenti is by far the leading exponent of the modern school of Brunello di Montalcino" - Antonio Galloni

    Siro Pacenti er den førende eksponent for, hvad man kan kalde moderne Brunello; dvs tæt, koncentreret frugt og tydeligt fadpræg. Vinhuset blev etableret i 1970 af Siro Pacenti, der tilplantede marker i den nordlige del af Montalcino - Pelagrilli - men det var først med Giancarlos overtagelse i 1988 at man begyndte selv at flaske. Giancarlo kunne yderligere tilføje marker til ejendommen, som hans morfar havde plantet i det sydlige Brunello. Der er også senere tilplantet marker i det sydlige Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    90 p. Vinous & Wine Advocate (2006)

    Pacenti's 2006 Rosso di Montalcino is a sleek, lush wine loaded with soft-textured fruit that flows onto the palate with remarkable elegance and finesse. With air it gains weight and expansiveness in a gorgeous display of Rosso. As is often the case, Giancarlo Pacenti's Rosso di Montalcino is among the finest wines of the region, although in this vintage he has more competition, which suggests producers are paying more attention to the quality of their Rossos. - Antonio Galloni

    16,5 p. JancisRobinson.com (2006)

    Some of the glamour of Brunello for half the price. And you could enjoy this already. Well judged, though still pretty chewy. - Jancis Robinson MW