riesling_honigsack_krebs

Riesling Herxheimer Honigsack Trocken 2017, Weingut Krebs

Land:
Tyskland
Servering:
10-12 °C
Område:
Pfalz
Gemmepotentiale:
2017-2028
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr, Fjerkræ og Gris
PDF version
240,-
På lager
  • Beskrivelse

    Riesling Herxheimer Honigsack Trocken 2017, Weingut Krebs

    100 % Riesling fra Erste Lage marken Honigsack - en mark med en kalkrig undergrund, der er med til at give friskhed og mineralitet i vinen. Gæret og lagret på stål for størst mulig friskhed.

    Stor intensitet i duften med noter af mirabelle, røde æbler og ananas understøttet af citrus og mineralitet. Flot balanceret - lang, lang afslutning.

    Til stort set alt fra havet, til kylling, gris og til gedeoste.

  • Producenten
    Riesling og Spätburgunder af høj klasse

    Weingut Krebs begyndte at flaske vin under egen etiket i 1989. I dag dyrkes der vin på i alt 20 ha, der er økologisk certificeret. Det er ca halvt grønne druer og halvt blå druer med helt overvejende fokus på Riesling og Spätburgunder (Pinot Noir).

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    90 p. Falstaff

    Würzig mineralischer Duft mit saftiger Frucht aus Mirabelle, Orangenschale und gelben Äpfeln. Zart nach Brunnenkresse und Gundermann. Saftig-herbe Gaumenführung mit geschliffenem Säurenerv und reifem Fruchtkörper. Substanz und Länge.
    Falstaff - logo

    6 stjerner Winelab (årgang 2017)

    Skøn duft af søde, modne æbler, pærer og papaya tilsat lidt søde varme krydderier i kanten. Flot og frisk syre holder smagen af æblekage skarp. Flot krydret afslutning med pæn længde. God og robust Pfalz Riesling.