90 p. Falstaff
Würzig mineralischer Duft mit saftiger Frucht aus Mirabelle, Orangenschale und gelben Äpfeln. Zart nach Brunnenkresse und Gundermann. Saftig-herbe Gaumenführung mit geschliffenem Säurenerv und reifem Fruchtkörper. Substanz und Länge.
Riesling Herxheimer Honigsack Trocken 2017, Weingut Krebs
Land:
Tyskland
Servering:
10-12 °C
Område:
Pfalz
Gemmepotentiale:
2017-2028
Alkohol:
13 %
Lagring:
Stål
Velegnet til:
Fisk og skaldyr, Fjerkræ og Gris
240,-
På lager
-
Beskrivelse
Riesling Herxheimer Honigsack Trocken 2017, Weingut Krebs
100 % Riesling fra Erste Lage marken Honigsack - en mark med en kalkrig undergrund, der er med til at give friskhed og mineralitet i vinen. Gæret og lagret på stål for størst mulig friskhed.
Stor intensitet i duften med noter af mirabelle, røde æbler og ananas understøttet af citrus og mineralitet. Flot balanceret - lang, lang afslutning.
Til stort set alt fra havet, til kylling, gris og til gedeoste.
-
Producenten
Riesling og Spätburgunder af høj klasseWeingut Krebs begyndte at flaske vin under egen etiket i 1989. I dag dyrkes der vin på i alt 16 ha. Det er ca halvt grønne druer og halvt blå druer med helt overvejende fokus på Riesling og Spätburgunder (Pinot Noir).
Læs mere -
Kort
-
Anmeldelser
