Riesling Heiligenstein 2014, Schloss Gobelsburg

Land:
Østrig
Servering:
9-12 °C
Gemmepotentiale:
2016-2034
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Gris
PDF version
300,-
På lager
  • Beskrivelse

    Riesling Heiligenstein 2014, Schloss Gobelsburg

    Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med en perfekt balance. Fremragende madvine til både klassik og nyt nordisk køkken, men også til spicy asiatisk inspireret køkken.

    100 % Riesling fra Heiligenstein, der er den bedste mark til Riesling i Kamptal. Marken ligger ovenfor Lamm og er nærmest et stykke grundfjeld, der har presset sig op af den omliggende jordbund. Marken har Erste Lage status (1. cru) og giver meget mineralske og præcise vine. Gæret på stål og lagret ca 6 mdr. på store fade af østrigsk eg.

    Meget intens ibåde duft og smag. Duft af mandarin, lime, fersken og hyacint samt lidt kølig honningmelon. Smagen er koncentreret og forholdsvis fyldig, men hold i tømmen af god syre og mineralitet.

    En tør Riesling som denne er bredt anvendelig til mad; den intense smag og ret høje syre gør den god til smagfulde fiske og skaldyrsretter, men også fantastisk til klassiske tysk/østrigske retter med kogt eller sprængt gris og surkål.

  • Producenten
    Schloss Gobelsburg - toppen af Østrig

    Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    92 p Vinous

    Bittersweet, subtly musky scents of iris and peony complement hints of honey and spice borne of botrytis. Silken-textured and expansive, the palate here delivers quince and ripe white peach enveloped in billowing floral perfume and set against a background of wet stone, leading to a soothingly lingering yet tinglingly citric and crystalline finish. This doesn’t display the degree of animation, complexity, salinity or primary juiciness of the remarkable corresponding Gaisberg, but still represents a superb success, especially in the context of its vintage. - David Schildknecht

    92 p. Wine Advocate

    The 2014 Riesling Heiligenstein 1ÖTW has green pepper, legumes and a touch of lime peel on the clear and attractively aromatic nose. This leads to a pure, very compact and salty palate. This is a firmly structured, densely woven and still closed Riesling with very good aging potential. I find it close to Gruner Veltliner because it is so peppery. The finish is pure and salty, full of tension and very long. Great grip. This is promising. - Stephan Reinhardt

    17,5 p. Jancis Robinson

    Sandstone. Ripe citrus and lightly spicy, even slightly floral - distinctively Austrian Riesling – complex and inviting. Sour-citrus freshness on the palate. Excellent intensity and harmony. Really impressive in a difficult vintage. Very long. - Julia Harding MW

    92 p. Wine Enthusiast

    There is a citrus purity on the nose that suggests fresh lemon juice, but it is tempered by some spice, like that of still-green Seville orange rind. The palate is streamlined and equally pure, it has an almost cleansing quality. This is luminous and delicious and slips down far too easily. - Anne Krebiehl MW

    93-95 p. Falstaff

    Helles Grüngelb. Silberreflexe. Feine Steinobstanklänge, weißer Weingartenpfirsich, ein Hauch von Zitrusfrüchten und feuchten Steinen. Komplex engmaschig, frisch strukturiert, Nuancen von Mandarinen und Blütenhonig, straffe Textur, noch embryonal, wird von weiterer Flaschenentwicklung profitieren.

    5 stjerner JP

    Blidt alderspræg i næsen, hvor citrus møder syltet pære med et diminutivt petroleumspift. I munden er der øjeblikkeligt en insisterende og peberkrydret syre i en herlig mineralsk og sitrende mundfuld af koldt stål og strandsten. Fantastisk flot vin, der sagtens kan tåle endnu mere alder. - Anders Halskov