Specimen No. 2, Finca Villacreces

Specialvin lavet på en blanding af tre forskellige årgange - Specimen no 2 er blandet af årgangene 2015, 2016 og 2018. Lavet på 81% Tempranillo og 19% Cabernet Sauvignon. Modnet 16 måneder på store 1200 liters fade og 16 måneder på barriques.

Tæt og koncentreret med aroma af solbær, blåbær, brombær, balsamico, lakrids og krydderier fra fad. Meget fyldig i frugten med fast tanninbid - meget lang og kompleks afslutning.

Til det bedste lam, vildt eller oksekød.

Finca Villacreces, Ribera del Duero

De ejer en række topejendomme i Ribera, Rioja, Rueda og Toro. Finca Villacreces købte gruppen i 2004. Ejendommens marker ligger op til Vega Sicilias. Druerne fra ejendommen har tidliger været brugt af både Vega Sicilia og Peter Sisseck til Flor de Pingus.