Land
Italien
Alkohol
14%
Velegnet til
Lam, Løbende vildt, Oksekød
Servering
16° - 18°
Lagring
Små fade
Rødvin
Il Carrubo, Montecarrubo, Sicilien
Lavet på Syrah blandet med Merlot. Modnet 9 måneder på let brugte fade fra Pomerol.
Tæt brombærfrugt med elementer af blåbær og animalske noter af stegt kød. Fyldig i smagen med en frisk og lang eftersmag.
Til okse, lam eller vildt.