Roero Bric Valdiana, Giovanni Almondo
100% Nebbiolo fra enkeltmarken Bric Valdiana i Roero lagret 10 måneder på nye og brugte 225 liter barriques af medium ristet fransk eg og derefter 8 måneder på store fade af slavonsk eg.
Intens Nebbiolo næse med røde bær, tranebær, tørret frugt, tobak og sandeltræ. Intens, saftig og frugtig smag med fyldig mørk frugt, modne Nebbiolo tanniner og en lang kompleks efterssmag. Flot top-Nebbiolo, som nemt udkonkurrerer Baroloer og Barbarescoer i samme prisklasse.
Dejlig madvin til kraftigere kødretter med helt enkelt tilbehør. Passer rigtig strålende til ribeye af høj kvalitet - evt. bare med en lille salat med ægte Balsamico Tradizionale og parmesan Vacche Rosse.
Giovanni Almondo, Roero
"Giovanni Almondo is a reference-point producer for Arneis, Barbera and Roero. I am amazed this producer isn’t better known considering the high quality of the wines here" Robert Parker i The Wine Advocate
Familien Almondo har haft deres rødder i Montà i hjertet af de bedste Arneismarker i over 600 år. Historisk har vin været en af mange afgrøder hos Almondo, men i 1980 satser Domenico Almondo på produktion af vine af højeste kvalitet og på at sælge dem under egen etiket i stedet for at sælge dem i bulk.
Det viste sig at være en succes; husets top-Arneis Bricco delle Ciliegie regnes af mange for Piemontes bedste hvidvin, og den er at finde på adskillige toprestauranter - særligt i Italien og New York.
Det meste af produktionen er hvidvine - hovedsageligt på Arneis - og resten er rødvine på hhv. Barbera og Nebbiolo. Selvom Almondo mest er kendt for sin top-Arneis, regnes Nebbiolovinene også for at være blandt de bedste fra Roero.
Stilen i de røde vine var tidligere til den modernistiske side med tæt frugt og lagring på nye fade, men efter en ny generation har taget over, stilen blevet traditionel; ingen lagring på nye fade og en meget ren frugtighed.
Roero er den tredje Nebbiolo-DOCG i Langhe-regionen sammen med Barolo og Barbaresco. Roero ligger nord for Tanaro-floden og jordbunden er mere sandet. Den sandede jordbund giver vine, der er lidt lettere men til gengæld mere aromatiske. Det rigtigt interessante ved de bedste Roero-rødvine der dog, at prisen er meget lavere end priserne på Barolo og Barbaresco. Rød Roero har også den fordel, at den topper ca 8-12 år gammel, mens Barolo ofte bør ligge meget længere.
I de senere år er der skruet ned for brugen af nyt fad i rødvinene og stilen er meget ren, frisk og bærpræget.