Chateauneuf-du-Pape Cuvée Reserve, Chateau Fortia

Prestigecuvée fra Château Fortia lavet på 80 % Syrah og 20 % Mourvedre. Vinen er modnet 12 måneder på store, brugte fade og derefter 12 måneder på flaske inden, den er sat til salg.

Flot renhed og intensitet med en duft domineret af lakrids, brombær og med animalske noter. Virkelig flot frugtintensitet, medium fylde og lang eftersmag.

Flot vin til juleanden, til vildt eller til det bedste okse eller lammekød.

Chateau Fortia, Chateauneuf-du-Pape

Chateau Fortia producerede allerede vin i starten af det 19. århundrede, men kom for alvor på landkortet i 1919, da Pierre Le Roy overtog ejendommen, og i 1929 var med til at skabe det franske Appellation Controlée system.

Klassisk ejendom, som i mange år blev drevet af Baron Pierre Le Roy. Pierre Le Roy var uddannnet advokat og højt dekoreret krigsveteran, da han kom til Chateauneuf-du-Pape i 1919 og giftede sig med Melle Bernard Le Saint, som ejede Chateau Fortia. Pierre Le Roy blev en slags talsmand for vinbønderne i området, og førte an i kampen for kvalitets vine. Pierre Le Roy formulerede bl.a. en række krav til vinmarker, druesorter, alkoholprocent m.m, og det er egentlig den tankegang, som danner baggrund for det franske Appelllation Controlée system.

I dag er det Le Roy's efterkommer Bruno Le Roy der ejer Fortia og svigersønnen Pierre Pastre, der driver ejendommen. Fra 2016 er Sandra Rochel ansat som ansvarlig for dyrkning og vinificering mens Anna Olejnik står for salg og markedsføring.