Bourgogne Rouge, Gerard Mugneret

Lille "stor" Bourgogne fra topproducent.

Lavet på ren Pinot Noir fra tre forskellige plots i omegnen af Vosne-Romanée (Aux Maladières, La Croix Blanche, Lutenière Près de la Route), der dyrkes biodynamisk og hvor stokkene har en alder på over 40 år. Vinificeret med 45 % stilke og uden svovl, koldmacereret inden den naturlige gæring og lagret et ca. år på overvejende brugte fade - dog ca 10 % nye.

Levende, frisk og livlig rød Bourgogne med imponerende frugt-intensitet for en almindelig Bourgogne. Bør drikkes 3-8 år gammel.

Perfekt til den stegte kylling eller andre velsmagende lettere retter.