Côte-Rôtie Château d'Ampuis, Guigal
Topvin fra Guigal på 93 % Syrah og 7 % Viognier fra topmarker med ca 50 år gamle stokke i både Côte Brune og Côte Blonde. Vinen har lagret 38 måneder på nye egetræsfade.
Meget intens duft med elementer af brombær, sorte kirsebær, blåbær, peber, nelliker og vanilie. Smagen er kraftfuld og koncentreret med markant tannin og en ekstremt lang eftersmag. Vinen er lavet til at gemmes, og bør tidligst drikkes ca 2017, hvor vinen vil virke mere tilgængelig og have fået tilføjet aromaer af skovbund, trøffel og modnet kød.
Vinen bør gemmes mindst 8-10 år før den drikkes. Den vil da stadig være meget kraftfuld og frugtig samt have tydeligt fadpræg, men der ud over vil den også have udviklet aromaer af fx skovbund, trøffel og krogmodnet kød. Det er aromaer, der passer godt sammen med kraftige retter med vildt og svampe.
Château d'Ampuis er navnet på Guigals ejendom i byen Ampuis. Vinen er næsten på niveau med Guigals berømte såkaldte "lala"-vine - vinene fra topmarkerne Landonne, Mouline og Turque, men til en trods alt noget mere overkommelig pris.
Guigal, Côtes du Rhône
Guigal er verdens bedste vinmager iflg. den amerikanske presse. Vi er DK's ældste importør af Guigal og har importeret rødvinene med stor succes siden 1988. Kongen af Côte Rôtie og den største jordbesidder i det nordlige Rhône. Mest kendt for de røde vine, men laver en bred vifte af spændende kvalitetshvidvine.
"Husker stadig vores første besøg, hvor den gamle Etienne Guigal stadig var med. Vi havde smagt vin hele dagen og spyttede naturligvis ud, når vi smagte vinene. Da jeg så kom til at spytte Condrieu ud, så gav den gamle Guigal mig en overhaling - Condrieu det spyttede man altså ikke ud." Gunnar Steen Jakobsen
Guigal er vokset eksplosivt siden da. i 2000 opkøbte man både Grippat og Vallouit og fik dermed udvidet besiddelserne i Hermitage og St. Joseph betragteligt. Det toprestaurerede Chateau Ampuis er i dag familiens imposante hovedsæde, og Guigal står som hele Rhônedalen kvalitetsmæssige og økonomiske fyrtårn. I 2017 blev Guigal kåret til: "The Worlds Most Admired French Wine Brand 2017" af Drinks International.
Guigal opkøber store mængder druer fra små avlere, stiller enormt store krav til kvaliteten og betaler bedre end alle andre. Derfor har Guigal altid et fantastisk råmateriale at arbejde med, samtidig med at kun det allerbedste materiale ryger i den begrænsede produktion af topvinene. Generelt er det forholdvis moderne og frugtdrevne vine. Lagring på små barriques spiller en central rolle, men vinene virker aldrig domineret af fad. Guigal har siden 2003 haft sin egen bødker, som laver 500 nye tønder om året.