Confit de Canard 1 bryst, La Ferme de Murielle

Confit de Canard 1 bryst, La Ferme de Murielle

Konfiteret andebryst i andefedt. 

Steg eller grill brystet i ovnen og server med syrlig salat, stegte rodfrugter eller en god mos. Husk at gemme andefedtet til at stege grøntsager i.

Producent

La Ferme de Murielle, Saint Mont

Vi spurgte nogle af vores vineleverandører i det sydvestlige Frankrig om, hvem der lavede de bedste andespecialiteter og fik et klart svar: La Ferme de Murielle.

Vi har selvfølgelig testet produkterne og kan kun tilslutte os. Det er topklasse!

Det er specielt for la Ferme de Murielle, at de sælger til de lokale. Normalt vil ethvert hjem med respekt for sig selv, naturligvis lave det selv - med mindre, der er nogen, der kan gøre det bedre. Det kan de hos La Ferme de Murielle og deres stærkeste marked er direkte salg til private.