Bourgogne-aften på Restaurant SL i Odense, onsdag d. 25. november kl. 18.30

Vi afholder i samarbejde med Restaurant SL  - pogestræde 31a, 5000 Odense C - en Bourgogne-aften.
 
Kom med til en ægte fransk aften, hvor der bliver serveret noget af den bedste vin, vi kan opdrive hos Bichel - selvfølgelig komplimenteret af ægte fransk gastronomi.
 
Vi vil sætte fokus på klassisk vin fra Bourgogne men også vælge vine som vi til dagligt ikke drikker meget af – af den simple årsag at vi har ikke ret meget af det!
Så skal du smage vin som generelt er svært at få fingre i og omvendt smager fantastisk – så køb din plads til denne aften - der er YDERST begrænset antal pladser.

Menu og vine:

Premices Blanc de Blancs, Domaine Dame Jeanne
Snacks
***
Chablis Grand Cru Les Clos 2023, Pinson
Kalvetatar, foie gras, vintertrøfler
***
Chassagne-Montrachet 2023, Domaine de Montille
Pocheret æg, okseconsommé
***
Meursault-Genevrières 1. cru 2023, Domaine Latour-Giraud
Rødtunge, sauce champagne
***
Volnay 2023, Domaine de Chassorney
Jordskok, løjrom, brunet smør