Riesling Kalkfels 2023, Weingut Krebs
Riesling Kalkfels er niveauet over Gutswein hos Jürgen Krebs. Høstet i hånden, gæret naturligt og modnet på stål.
Kølig og frisk aroma med karakter af citrus og blomme. God intensitet og vedholdende eftersmag. Umiddelbart drikkelig og klart et trin op i kvalitet fra Gutswein.
Til fisk, skaldyr og kylling.
Weingut Krebs, Pfalz
Weingut Krebs begyndte at flaske vin under egen etiket i 1989. I dag dyrkes der vin på i alt 20 ha, der er økologisk certificeret. Det er ca halvt grønne druer og halvt blå druer med helt overvejende fokus på Riesling og Spätburgunder (Pinot Noir).
Siden 2008 har sønnen Jürgen Krebs været ved roret efter en læretid hos nogle af Pfalz's fremmeste producenter. Jürgen har formået år efter år at hæve kvaliteten i husets vine, hvilket er belønnet med flotte omtaler i vinmagasinerne Gault & Millau, Falstaff og Eichelmann og ikke mindst med en imponerende andenplads ved vinmagasinet Vinums præmiering af "Deutscher Rotweinpreis 2017".
Krebs er beliggende i Freinsheim og har parceller i markerne Goldberg, Musikantenbuckel, Himmelreich, Honigsack, Oschelskopf og Schwarzes Kreuz.