Pomerol, Château La Croix St-Georges
Château La Croix St-Georges er en af perlerne i Janoueix' portefølje af højrebreds-slotte. Slottet har en beliggenhed der må være en af de dyreste i vinverdenen - i mørbraden af Pomerol, omgivet af Le Pin, Vieux Château Certan og Petit Village. De 4,5 ha har noget af den bedste lerholdige grusjord i Pomerol og er beplantet med Merlot - og et lille plot Cabernet Franc. Vinen modnes overvejende på nye fade, der er en blanding af fransk og østrigsk eg.
Tæt frugtighed domineret af kirsebær, hindbær og brombær med florale noter af roser og viol samt ristede/krydrede aromaer fra fadlagringen. Tæt, fyldig og frugtig med runde tanniner og en lang, lang eftersmag.
Bør gemmes minimum 5 år fra høståret og kan gemmes op til 15-20 år (mindst).
Joseph Janoueix, Bordeaux
En af de ældste vinfamilier i Libourne-området på højrebredden i Bordeaux. Familiefirmaet ejer adskillige ejendomme - særligt i Pomerol og Saint Emilion. Mange af de enkelte familiemedlemmer, der er en del af firmaet, ejer også selv ejendomme.
Salgsstrategien er lidt anderledes end hos de fleste andre i Bordeaux. I stedet for at handle gennem negocianter på Place de Bordeaux, så har man valgt at have direkte kontakt til sine samarbejdspartnere. Det betyder at der bliver skåret et par dyre led af, når vi sælger vinene fra Janoueix.
Der arbejdes henimod biodynamik - et arbejde, der blev påbegyndt i 2011. Nogle af ejendommene er certificeret økologisk.