Seigneur de Beauval, Château Leroy-Beauval
Andenvinen til flot anmeldte Leroy-Beauval. Meget tæt på i kvalitet. Lavet overvejende på Merlot med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. 60 % af vinen har lagret et år på barriques hhv et og to år gamle.
Åben og frugtig med tæt aroma af brombær og solbær. Fin syre og god frugtintensitet.
Til stegt kød af lam eller okse.
Chateau Leroy-Beauval, Bordeaux
Chateau Leroy-Beauval ligger i Cameyrac, en lille by beliggende lige øst for Bordeaux by på vej mod Libourne. Ejendommen er bygget i 1780 og blev i 1970'erne købt af ægteparret Stéphanie og Alexandre Leroy, der har renoveret slottet gennemgribende og har sigtet efter den højest mulige kvalitet i vinproduktionen.
Der er 38 ha vinmark der dyrkes efter økologiske principper med henblik på at blive certificeret efter Terra Vitis-principperne, der går på bæredygtighed både i forhold til miljø, mennesker og kvalitet. Arbejdet mod økologisk certificering startet i 2020.
Stéphane Derenoncourt er konsulent for ejendommen. Hans navn er i sig selv en garanti for høj kvalitet, da han kun påtager sig opgaver for producenter, der helhjertet deler hans filosofi om gennemført kvalitet.