Fennikelpølse, Antica Macelleria Falorni

Ca. 300 g. pølse på rent svinekød krydret med vild fennikel fra bjergene.

Til tapas, snack og sandwich.

Antica Macelleria Falorni har udviklet sig fra en lille slagterbutik i Greve til et firma, hvis produkter i dag er kendte over hele verden. Alle pølser laves efter gamle håndværkstraditioner og med fuld sporbarhed på alle produkter. Alt kød kommer fra lokalt opdræt af lokale racer.